• 【大溪新时代文明实践】农村文化礼堂里肉包飘

    2019-05-27 11:19:17

    原标题:【大溪新时代文明实践】农村文化礼堂里肉包飘香 大溪镇成人文技校免费技能培训进礼堂持续开展 已惠及9个村庄 千余人次 近日,大溪镇桥外村文化礼堂里,一阵阵肉包的香

      原标题:【大溪新时代文明实践】农村文化礼堂里肉包飘香 大溪镇成人文技校免费技能培训进礼堂持续开展 已惠及9个村庄 千余人次

      近日,大溪镇桥外村文化礼堂里,一阵阵肉包的香气四溢开来,让村民更高兴的是,以后大部分人都可以自己制作香喷喷的肉包了。原来,大溪镇成人文技校科普、技能免费培训进礼堂活动持续开展,第九站走进该村,送来了肉包制作培训。

      与以往的礼堂培训不同,借助成人文技校的高端平台,邀请的各位老师都是“大咖”。比如当天的肉包培训老师,就是拥有三十多年经验的温岭市职业技术学校面点师林德友,平时想约他的课都很难。以致于村民听闻他要来礼堂培训时,热情高涨,学得也特别认真。

      林德友的教学特别细致,从基础理论开始,再到发酵、揉面、醒面、包馅等实际制作,每一个环节都在讲解和示范中被剖析透彻,还举了很多例子,尤其通俗易懂,让村民学得快、懂得深、做得好。

      “以前也会做肉包,但老是做不好,味道不咋滴,参加这次培训之后,才知道从前很多程序都做得不到位,现在学会了,以后可以给家人做好吃的肉包了。”村民杨晶在老师的教学下现场做了几个包子,觉得这样的培训确实很实用。

      据了解,近年来,大溪镇文化礼堂在宣传党和政府的方针政策、普及法律和科普知识、丰富和活跃村民文化体育生活、传播文明新风等方面发挥了积极的作用,文化礼堂正日益成为农民的精神家园和农村的文化地标。为更好地满足人民群众日益增长的文化需求,普及科技文化知识,提高村民科学文化素养,大溪镇借助礼堂这一大平台,融合成人文技校的力量,在3月中下旬启动了科普、技能免费培训进文化礼堂活动,目前已开展9个场次,惠及千余村民。